Perusahaan katering Avenance Elior memecat juru masaknya, hanya karena menyajikan pesanan steak dengan daging halal. Pemecatan terhadap Guillaume Chigot, nama juru masak itu, memicu aksi protes sekitar 500 pegawai perusahaan Hewlett-Packard.Chigot bekerja sebagai juru masak katering Avenance Elior di kafetaria perusahaan Hewlett-Packard (HP) di kota Ulis, Prancis. Surat kabar Le Parisien melaporkan, ia dipecat sejak bulan Agustus kemarin, karena membuatkan steak dengan daging halal sesuai pesanan seorang pegawai muslim yang bekerja di HP.{Artikel Tentang:Di Prancis, Juru Masak Dipecat Karena Sediakan Steak Halal}
Sebelum menyajikan steak, Chigot mengatakan pada pemesannya bahwa menyediakan daging halal merupakan pelanggaran bagi perusahan katering tempatnya bekerja. Tapi Chigot menyatakan bersedia memberikan daging halal, asalkan tindakannya dirahasiakan. Hanya Chigot dan pegawai muslim itu saja yang tahu.
Tapi perbuatan Chigot rupanya tercium oleh pihak Avenance Elior yang lalu memecatnya. Berita pemecatan langsung tersebar dan memicu aksi protes ratusan anggota serikat pekerja di HP. Mereka menandatangani petisi membela Chigot yang akan diserahkan ke manajemen Avenance Elior.{Artikel Tentang:Di Prancis, Juru Masak Dipecat Karena Sediakan Steak Halal}
Avenance mempersoalkan profesionalitas Chigot karena menyediakan steak dengan daging halal. Sejauh ini, tidak diketahui proses transportasi, pembekuan dan pengolahan makanan di Avenance, apakah sudah memenuhi standar baku, terutama kehalalan daging yang disediakannya. (kw/IE)
